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花店如何管理
2007-05-06 16:18 好的服务对
花店经营至关重要，而随着
花店业近年来的迅速发展，我们发现这个“好”已经不仅仅意味着热情和周到，它变得更具操作性，能带来更大的效益，成为
花店经营策略中越来越重要的一环。
牢牢地“抓”住每一位
买花的客户，并且通过他们开发出更为广阔的客户市场，这是所有
花店业者的愿望。那么该如何具体操作呢？香港的黄可宜小姐说出了香港
花店业的做法，一定会给你一些启发。
在香港，一些有心计
的花店会让每一位客户都填写一份表格，内容包括本人地址、电话、生日、家人的生日、
买花目的、
送花对象情况，甚至这次
买花的价钱等诸多问题。别小看这份材料，它里面蕴含着无限商机。
花店日后会在逢年过节和客户过生日时，寄去卡片和
鲜花，跟他建立起一种友好关系。这样，一方面客户再需要
买花时，还会第一个想到这家
花店；另一方面，当客户的家人要过生日，或其他需要花卉消费的日子即将到来时，
花店就可以以朋友的身份，打电话去提醒：又要
买花了。根据客户上一次的消费水平，再体贴地向他推荐同样或稍高一点价位的花艺作品。这样一直保持下去，将逐渐培养起客户对花卉的消费习惯，一次消费很有可能就被延续成终身消费。
看看客户
送花的对象和目的，就有可能发现
花店的新客户。比如客户
送花给自己的商业伙伴，
花店可以直接问一问对方：是否需要回礼？如果客户
送花给朋友，是庆祝他们结婚还是生小孩？到明年的结婚一周年纪念日，或者孩子满月、生日，朋友夫妇是否也需要
买花？类似问题，
花店都会用心，当把潜在客户变为现实客户后，更多的商机又会随之而来。
要说明的是，这些业务顺利展开还需要好的产品信誉和高技巧的交流。
黄小姐强调，花店要讲求信誉，客户得到的第一次服务尽善尽美，以后的服务才有可能被接受。另外，从让客户填表格开始，到后来用各种形式不断去“打扰”他们，都要掌握一定技巧。若客户进店
买花来去匆匆，怎么让他填表呢？“留下名片或者联系方式，以后再寄表格，同时，一定要附一份小礼物！”黄小姐说，“客户
买花后，及时打电话询问是否满意。可能的话，聊聊家常，再不断地寄去祝福和问候卡片，当他逐渐对花店熟悉后，向他推荐产品，就很容易被接受了。这方面工作也是相当细致的。”
一旦一个稳定可观的客户群形成以后，花店的工作就好做了：淡季准备产品介绍，提前寄发给客户，以优惠的价格让他们预
订花卉，这样，一方面当旺季来临时，
花店在进货、人手分配方面都将更有计划和科学，另一方面也多少促进了淡季的消费。据说，香港一个小
花店在淡季月赢利几万元是不成问题的。黄小姐说：“花卉消费很多时候是培育的结果。”确实，打开思路，开发客户市场，有效引导消费，花店将能够达到理想的经营状态
花店城市
哪个花店
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