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教学特点
插花是一门技术，更是一门艺术。它是一种高雅的审美艺术，是表现植物自然美的一种造型艺术，与建筑、雕塑、盆景及造园等艺术形式相似，它是最优美的空间造型艺术之一。古往今来，人皆爱花，特别是在人们追求物质文明和精神文明的今天，插花艺术及其装饰性强、随意性强和生命艺术感染力强等特点，更加引起人们的热爱和重视。学习插花，也就是进行插花的艺术创作活动。
随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对精神生活的追求越来越高。人们在探亲访友、恭贺乔迁及庆贺节日时，鲜花成了第一选择。巨大的需求刺激了花卉这个新兴行业的高速发展。
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鳗鱼洗净切成鱼片，擦干水分，两面拍上一层淀粉，锅热油，把鱼两面煎黄。把水，酱油，红糖，料酒这四种材料，按照8：2：1：1的体积比，调出一碗汁儿。把调好的汁儿倒入锅里，中火烧开，煮到鱼片熟了，酱汁冒泡泡，关火。新煮米饭，浇汁儿，铺鱼即可！
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