买花 打造花店的赚钱机器

时间:2015-03-29 03:52来源:未知 作者:网站建设 点击:

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打造 花店 的赚钱机器 ------关杰华 我在花店行业做起,到08年也算在这个行业里面摸爬滚打了10年时间。10年对一个人也许很长或许很短。说它长是因为一个人在一个行业里坚持这么久的做也不容易;说它短是因为直到最近我才真正发现做花店的方法。 我因为办学校的原因,会经常邀请一些花店老板来听我的课。 但是大多数老板都是说 花店 太忙,自己脱不了身,旺季如此,淡季还是如此。淡季生意不忙,但自己不敢离店太久。怕影响生意。 我觉得,因为不懂做 花店 的方法,才会出现这种情况。我们大多数老板从开店初期就在努力把自己
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打造花店的赚钱机器
------关杰华
我在花店行业做起,到08年也算在这个行业里面摸爬滚打了10年时间。10 年对一个人也许很长或许很短。说它长是因为一个人在一个行业里坚持这 么久的做也不容易;说它短是因为直到最近我才真正发现做花店的方法。
我因为办学校的原因,会经常邀请一些花店老板来听我的课。
但是大多数老板都是说花店太忙,自己脱不了身,旺季如此,淡季还是如 此。淡季生意不忙,但自己不敢离店太久。怕影响生意 。
我觉得,因为不懂做花店的方法,才会出现这种情况。我们大多数老板从 开店初期就在努力把自己打造成一个花店的领袖,甚至是超人。超人就是 无所不能的人,会插花会卖花会懂的怎么和客户沟通,怎么开发市场。他 只要在店里,那生意就好。不在店里,业绩就大副下滑。因为他本身就是 花店的一台赚钱机器。 什么是雇员,就是每天按时上下班的人。上班老板骂,下班骂老板。 换句话说就是把自己的时间廉价卖给老板的人。他一旦某一天不再出 卖自己的时间,不再工作,那他自己的收入也将会随之停止。还有一 些自由职业者,比如婚礼主持人,虽然他的出场费很高,个人时间也 很自由。但是他同样是靠出卖自己的时间来换取收入。出场就有收 入,他不出场,主持水平再高,依然收入为零,从这个意义上来讲, 他自己就是一部赚钱机器。 了解过这样的情况以后,我们再来说花店老板,他们为什么会没有时 间,做不到有钱有闲,就是因为他们本身就是一台花店的赚钱机器 。他从创业初期就把自己打造成了一部赚钱机器。他其实还是一个雇 员,只不过是把自己的时间卖给了自己。换句话说,他开花店只不过 给自己找了份工作而已。自己当老板,自己花钱买自己的时间。 我们都知道麦当劳,或者永和豆浆。我们什么时间去消费,我相信你 都不会见到老板在亲自操刀,或者亲自接待顾客。如果那样的话,他 就不可能开那么多连锁店。为什么他们可以做到这样,难道从他们创 业的时候就这样吗?不!据我了解,世界500强企业和我身边成功的任 何一家企业,在创业初期老板都是很投入的。和我们开花店的老板一 样,付出的努力和汗水是一样的。但是为什么取得的结果却大相径庭 呢?这就是方法和思想!!
   我们都知道,这个世界上目前是富人少,穷人多。就有人说是上帝不公平。因为我出生下来就没有好的家庭背景或者没有好的机遇。但 是有家权威机构就说,如果说现在把世界上所有的货币统一收缴上 来,再按全世界的人口平均分配一下,25年以后,仍然会重新变成现 在的状况。富人依旧是富人,穷人依旧是穷人。这就是因为做事的方 法和思想的不一致!!!
那么什么才是花店的正确做事方法呢?一个把花店当成自己的事业来 做的老板,应该从创业的初期,就要把个人的精力和付出放在花店的 系统化建设方面。比如说插花师是谁,他应该达到什么样的水平,营 销师是谁,他应该掌握什么技能。财务怎么管理,库存怎么管理,企业文化的建设等等一系列。他前期的工作量和投入程度虽然也很大, 但方法和做事的目的是正确的。直到系统打造完美以后,他就可以马上变的很清闲。因为他为自己打造了一台赚钱机器。他所有的人员只不过是他机器上的一颗螺丝钉,螺丝钉坏了,换一个新的就可以。他不会因为人员的变动而影响整个系统的运转。但他们也知道人才对整个系统的重要性,他们也会通过人力资源部的努力保证人才的稳定性。对他们来说,企业的成功=2%的人才+98%的系统。这就是系统的重要性。这也是麦当劳为什么全是年轻人和阿姨的原因。因为他们的人才系统做的很好,培养一个人很容易。所以他们不担心一个员工的离开会影响整个系统的运行。
    反观我们的老板,从创业初期就努力把自己打造成超人,把自己打造 成花店的赚钱机器,而不是努力去建设花店的运营系统。这就是我们始终不敢离开自己花店的原因。那么有的朋友会问,关老师,我离开我的花店一个月也没关系啊,我的花店也没倒闭啊,但我也没做什么系统啊。那么我想说的是,一个没关系,如果你离开一年,你的花店能够做到你在与不在业绩都一样的话,那么我恭喜你,你可以开N家连锁店了,因为你已经拥有了一 套花店的赚钱机器了!
    后记:因为篇幅原因,关于如何打造花店赚钱机器的细节方面,我没写那么详细。博思学校有我讲的一堂专业的营销课程,里面就是关于如何打造花店赚钱机器的讲座。

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