他说，之所以没有走得更远是为了掩护自己。这个爱好胡适的青年，以为自己只是一个平和的抵御者。
在吴恒的“掷出窗外”网站中，这顿午餐的每一份主、辅料都曾出现在那个被他自称为“有毒食品的维基百科”的材料库里。
5月15日下战书，在复旦大学光华西主楼2201房，吴恒用69张PPT，将4万多条反馈看法展示在食安办正、副主任在内的一行9人眼前。
今年5月14日，食安办致电吴恒表示要赴学校约谈，理由是“既然我们是要来交换学习的，那还是我们登门比拟好”。吴恒感到很惊奇：“固然我是看童话长大的，但听到这段话，还是十分意外的，心里还是略有点"受宠若惊"的感觉。”
在支教时，他发现班里学生用的字典都是盗版的。在那个寒假，他去北京加入英语培训时意识了牛博网和老罗英语培训开创人罗永浩。当听到吴恒有打算为孩子募捐钱买正版字典的设法时，“你可以上网发帖求助啊。”罗永浩提议说。
2、转化在细节，跟踪很主要。
转化分析需要良多数据，这不是空谈出来的，所以需要做好用户跟踪，网站提前设置好你的跟踪代码，获取各种你需要的数据。
作为网站主编的吴恒，除了审核这些报道外，还写了一份数万字的考察讲演。这个名为《易粪相食：中国食品安全现状》的呈文，以模拟德国人马丁·尼莫拉的诗作为开头：“起初他们在婴儿奶粉里掺三聚氰胺，我还没有养孩子，我不谈话……最后，我仍然被毒逝世了，但没有人能告诉我是什么起因，由于，后来大家都被害死了。”
2011年6月17日，那个名为“掷出窗外”的网站正式上线。之所以会取这个名字，其中不乏有向美国前总统罗斯福以及食品安全相干破法者等“先行者”致敬的象征。
“我们花费者该信任谁，又能相信谁?有权人能够吃特供，有钱人可以吃入口奶粉，穷人就只能吃三聚氰胺?”吴恒问道，“为什么我们缺乏强有力的监管?”
吴恒，这位27岁的复旦大学在读硕士研究生，在去年4月发明了“牛肉可能由致癌的牛肉膏制造而成”后，开端收集和关注中国食品安全危机信息那个时候，他已经吃了半年的10元牛肉盖浇饭套餐。
于是，“掷出窗外”霎时火爆起来。10天后的5月3日，网站因访问量过大而瘫痪，这也令吴恒始料不迭。
这是一道四川名菜：先将鸡肉切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌平均，再放入烧热的食用油炸熟捞起，而后在油锅中放入干辣椒、蒜末爆炒，再下入鸡丁翻炒，最后辅以酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡，放入花生米炒匀。
在他的网站上浮现出来的，是一个充满着“黑心企业制作的黑心食品”的中国。
在那十多天里，吴恒掏钱进级了网站的服务器，这段时光更新了36篇食品保险的负面报道，分辨波及牛奶、胶囊、蜜饯、花生油、沙琪玛等食品。
他5月底接受《本日美国》采访时说：“舌尖上有两个中国：一个是有传统饮食文明和长久历史的中国，一个是"掷出窗外"网站上的中国。”
“你现在吃饭会不会感到很恶心?”《南都周刊》记者问。
很晚了，不说了，吐槽了这么些，欢送朋友们来交流。
就这样，他招集到34名志愿者除了1名负责制作网页的之外，其余人都开始不停地搜寻有关“食品安全”的新闻。
2011年5月11日清晨，他在人人网上发表了一篇日志，名为《寻气味相投者》。“做个有毒食品的维基百科要不要!”他在文章里写道，“一块来吧，我们也能改变点什么。”
在吴恒看来，对政府应该有一定的“懂得和同情”：“一方面，我们不应该有臣妾心态;另一方面，我们也不该装外宾，中国的官员确切没法一夜之间变成美国的官员”。
这不是他第一次被约谈。
没错，流量，别更我谈神马定向流量，神马有效用户，如果你连不定向的流量都搞不定，你还谈什么用户分析，假如你的网站一天来不来100个用户还分析个鸟啊，就算你分析了，这成果这样的数据采集可托度有多高?所以，网站运营第一步就是搞定流量，神马各种推广手腕，各种方式都用上，但凡能带来流量的就要做到极致，就拿站长最常做的发外链来说，你一天发10条，来日忽然出来个家伙一天搞100条有效外链，网站排名必定超过你的,成都网站制作公司。没有技能，没有内情，独一须要记住的就是：往死里做!
“实际上，即便咱们管食品平安的人，也没有特供，我们也是本人从街上买。”食安办一位官员辩护道。
谈话进行了两个半小时，轻松高兴。吴恒被政府恳切的立场所折服，他认为这可能和他之前对政府的冀望值太低有关。
成名后，越来越多的人将他和“邀请总理和乙肝病毒携带者吃饭”的雷闯进行比较。吴恒自认他较之雷闯更守旧，胆大妄为做网站，实行公民责任，“我信服雷闯的勇气”。
于是世人哈哈大笑。
在研讨生的头两年，吴恒和一般学生无异。泡藏书楼、挂网、写论文和背单词是他的重心所在。2009年，也等于研究生二年级下学期，当他的同学都在思考将来的走向时，吴恒做了一个不那么主流的决议：延期毕业，去宁夏支教一年。
百科里说网站运营就是一切与网站后期相关的工作，包含推广、流量分析、用户跟踪、营销谋划等等，太深邃，没有一点内功的看了相对会走火入魔的，我大略简化了一下，实用于企业网站运营的，冯志强认为，所谓运营其实就要搞定三个问题：1、流量问题;2、转化问题;3、处置反馈问题。就是这么简单，其实往往最简略的也是我们最轻易抛弃的，而失败的原因都是因为这些我们丢弃了不该丢弃的货色。
“我始终不受到来自官方压力。”他一再这样强调。
我一直认为网站运营是个敏感的话题，至少在站长圈里是，为什么?因为这个词听的太多了，知道的人太多了，冯志强自认才疏学浅，不敢班门弄斧，写得好了就算了，要是写不好，一定会被N多人喷。
“掷出窗外”域名的后缀是info，而非互联网上随处可见的.com。“我不盼望网站像个公司(company)那样去挣钱，而只是作为一个消息数据的收集和信息(information)展现平台。”吴恒这样说。
学校新闻核心主任方明也找过他。在接收南都周刊记者采访时，方明说：“我跟吴恒剖析，我们当初所面临的媒介环境，让他留神维护自己。”
网站的首页是以蓝色和红色为主基调的“中国食品安全局势问题图”，它会跟着年份(2004年到2011年)的变化而变更。其中蓝色表现食品安全较好的地方，如果一个处所的颜色逐步变红，则表示安全警示级别在晋升。而目前，从这份食品安全舆图看来，中国只有四个省份和地域的色彩没有变化，它们分离是新疆、西藏、青海和台湾。
他们还在网站设置了一个增添接口。网友无需注册即可自在上传食品安全方面的报道。截至2012年6月3日，该网站已有2773篇报道，这个数据还在一直增长。
吴恒在人人网写了这次约谈的纪要，名为《那一年，我们一起推动的一毫米》。他跟友人开玩笑说，如果依照自己的心态，这篇纪要有可能别号为：《吴恒教你如何两个半小时内变五毛》。
据吴恒讲述，一周后，学校负责学生工作的一位老师找过他，委婉地倡议他关掉网站，以防止不用要的麻烦。吴恒谢绝了，不外修正了网站内容的部门措辞。
在去年6月20日，那恰是小龙虾、增加剂、地沟油、火锅店、火腿肠频频呈现问题之时，《中国青年报》首次报道“掷出窗外”后，《新华逐日电讯》和《国民日报》6月21日即发表评论，支撑他的公民参加行动。
“没措施，已经习惯了。”他又吃了一块鸡肉。
网站运营就是这样，大家都在说，写的也不少，冯志强看了良久看了好多文章，这才敢动笔，其实大家都在皮毛，在写概念，要么就是马后炮的分析案例，殊不知，一个经典的案例是需要地利天时人和的，想要复制一个出来基础即是不可能。冯志强斗胆总结了一下各位牛人的文章，加上自己浅易的教训，来扯一篇自慰一下，下面开扯。
1906年作家厄普顿·辛克莱依据自己在一家加工厂的阅历写了一篇名为《丛林》的纪实小说，里面不乏很多恶心的段落。时任总统罗斯福边吃早餐边浏览此书，总统先生突然大叫一声，跳起来，吐出了口中的食品，并把剩下的一截腊肠扔出窗外。
(作者：冯志强，原文地址： 转载务必注明出处)
紧接着，吴恒这个历史地舆学硕士又谈到了美国成立食品药品监督治理局这段历史，食安办一名官员说：“即使在发达国度，在经济发展进程中，也会涌现一系列的食品安全问题。”
有了第一步的流量，下面我们才能缓缓的分析,成都网站建设公司有实力的有哪几家？，都是哪些流量在转化这样我们后期可以针对这方面的流量多做推广，重他们的流量过程、购置习惯以及他们在web2.0上的交流数据中分析他们的喜好，投其所好。设置他们喜欢的内容，网站搞他们喜欢的运动，这样你的转化一定不会差。
吴恒说自己是当真的。他说他会保持把网站做下去：“如果有一天，掷出窗外网不再是你想象中之时，请把它掷出窗外。”
5月22日，在上海徐家汇嘉善路一家新开张的快餐馆，吴恒点了一份“宫保鸡丁套餐”。
“掷出窗外”
无论你是买产品还是做服务，总不能做到美中不足，会有许多用户来提意见，网站要设置疾速的反馈收集渠道，让用户的反馈可以轻松的送到你的技术部分，从而筛选出来对你有利的反馈经过论证后加以改变你的产品或服务，让用户更喜欢。
在“掷出窗外”网站中，33名自愿者收集了正规媒体在2004年到2011年七年间，有关中国食品安全的17000多篇负面报道，并将经由筛选的2107篇上网。为了便利统计和查询，他们将这些报道制成数据库，并为每篇报道提取了包括事发地、涉及食品的品种、对人体有害的原因等在内的要害词。
随后，罗斯福与辛克莱会晤，推进通过了《污浊食物与药品法》，美国食品药品监视局的雏形得以创立。
在从前的一年时间里，“掷出窗外”的拜访量虽然稳步增加，却一直大名鼎鼎。随着食品安全的问题越发凸起，这多少令吴恒和网站意愿者们都觉得懊丧。
约谈之后
两个中国
于是，吴恒在自己的人人网日志上颁布了这个名为“不苟言笑”的打算，罗永浩也在微博帮他进行了宣扬。最后，吴恒捐献到了45170.47元，实现了给孩子们买正版字典的主意。此外，他还有过更为猖狂的举措。在支教停止的那个暑假，他用了整整57天的时间，单独从上海骑行到西藏。
食安办的官员提出，乐意供给资金和技巧支持，让网站持续做下去。吴恒婉拒了他们的好心。
开题之笔：运营是个神马玩意
1、流量是基本，没有流量一切都是扯淡。
近日，央视《舌尖上的中国》系列片以其富丽的视觉贡献了一场味觉盛宴，吊足了中国吃货们的胃口。但吴恒忍不住从中泼了一盆冷水。
“支教是因为认为社会责任感是公民心识的重要组成局部，而在当下社会，最没有危险地体现社会义务感的事情就是当志愿者了。”他在人人网日志里这样论述自己的决定。
他所受到的国民教导跟实际，让他成为一个并不是只会口头上埋怨的人。
实在网站经营这个事件就像做爱一样，各有各的嗜好，但终极的目的都是性热潮，至于你要问怎么做到的?对不起，说不得，我只告知你，脱了衣服，上床，下面的动作，自己去领悟。
3、听用户的声音，为用户而转变。
但随着网站影响力的逐渐提升，一些预料之外的事情也随之而来。5月4日，吴恒接到了上海食品安全委员会办公室(下简称“食安办”)相关职员的电话，对方表示要和他谈谈。
“应当有所作为了。”未然“跳入火坑”的他信心要做些事情。
目前又是学生们毕业离校的节令，本该在2010年就毕业的吴恒，因为支教和“掷出窗外”的缘故，把毕业日期推迟到了两年后的今天。现在，他成了导师张晓虹口中的“五年级硕士”。
这里要强调一点的是，众口难调，不要被用户所绑架，因为被用户绑架而死掉的产品太多了，因为用户斟酌的是自己的既得好处，而我们做运营要考虑的是如何让用户失掉利益，更重要的是还要让公司取得收益，活下去才是基本，连命都没了，空留一个好名声有什么用，互联网信息发展这么快，你最多是几天的新闻罢了，马上就会变成历史，被扔到回收站里。
但很快，吴恒又以“征税人”的身份改正了这种过错感觉，他告诉自己和网友说：“(我)天然不是那种朝廷召见就会"诚惶诚恐"，"感谢涕泣"的传统文人”。
伟大的流量数据才干谈用户分析，只有大流量你能力找到哪些流量是你需要的，哪些流量可以发生二次消费，还有哪些流量合适做口碑，做忠诚的用户去保护。这所有的分析都是需要强盛的数据支持的，没有宏大的流量你怎么搞来这些数据，光凭多少个员工去想?仍是靠一天几个ip的网站那一点点可怜的数据?显然都是不靠谱的。
在早前，网友们已经投票选出第一个有毒食品“地沟油”，而1.4元奖金的“获奖者”是《重庆晚报》。但据南都周刊记者懂得，奖金迄今无人认领，按照划定，“奖金将进入奖池，累积到下一届”。
今年4月23日，吴恒将自己关于食品安全的调查报告投稿给《蛮子文摘》。“当时正值食品安全问题频发期，像吴恒这种有行能源的公民是这个时期的珍稀物种。”《蛮子文摘》的运营人员这样认为。在当月29日，他们将调查报告几番修理后，正式在《蛮子文摘》刊出。
他还记得，在约谈期间，食安办一官员问：“不晓得吴恒同窗的就业方向定了没有?”“我看过对于他的采访报道，他说未来不盘算从事食品安全方面的工作。” 另一位官员立刻接话说。
5月7日，吴恒在一家专门宣布网站世界排名的网站查问到，“掷出窗外”在中国的排名为2144，高出麦当劳(中国)2000位。他苦海无边：“只有站到风口，猪都能飞上天。我是那只猪，"飞天的猪"，互联网就是这阵"风"。”
网站提供了地区、食品名、症结词查询以及“随意看看”等内容。此外，吴恒还设立了“中国食品达尔文奖”，旨在曝光那些“以毒害中国人为目标、起到毒害后果、挑衅了道德底线、冲破了设想力、毒害人数较大、水平较深”的食品。此外，他们还会给首家曝光该类食品的新闻媒体颁奖，奖金为1.4元(谐音“一块死”)。