让更多人关注食品安全
在吴恒看来，“达尔文奖”就是授予那些笨死的人。那些人因笨而死，被剔除出人类基因库，使得活着的人越来越聪慧，从深远来看，有利于人类这一物种的连续。
例子一：你想吃苹果，给你一个苹果，上面有一个虫眼，你才吃了之后说，虽然好吃，但是苹果不好。
在统计资料时，吴恒看到了奸商们的离奇行动，老是会不断感慨：这样也行?匆匆地他就有了个主意，要给他们评一个奖，来告知众人，在好处眼前，创意是没有道德底线的。
东方早报：在食品安全上，对身边的友人平时会有什么倡议吗?
相反的，要是一个喜欢吃苹果的人看到满树的苹果，他自然会呆的久些，也自然不必担忧这些东西不够他吃，用的了。
例子二中就证实了这种问题。我给你一个又大又红的苹果，你喜欢吃，口水都流了一摊子了，这时候我只须要供给原料，让你一饱口福，然后你就会说，瞧，多好的东西，我要多吃。这时候，你网站上的东西就吸援用户了，你流量做的好了，你的拜访量就多了，用户吃的就更多了，pv增添了，pr增长了，和你换友谊链接的人就多了，网站越做越好，百度也开端喜欢了，天然就不怕你的东西卖不出去了。
例子二：你想吃苹果，给你一个苹果，苹果既大又红，看着就口水直流，你立即就吃完了，拍拍肚皮说，真好吃。
吴恒：网站是在今天中午12点左右瘫痪的，当时2小时有25000屡次点击率，登时就瘫痪了，后来换了服务器，直至晚上7点多才恢复。我觉得忽然之间有这么多人关注网站，是因为前阶段集中的食品安全事件，每年似乎都会出现那么一个阶段，食品安全问题特殊集中，而今年正好在前阶段，人们就比较关怀这个问题，也很焦虑，所以有这么多人点击。
前两个阶段，历时17天，而在全部报告的第三个阶段，也就是树立报告尺度化的阶段，吴恒及其团队在参考了《中华国民共和国食品安全法》后，将有害食品分成了造假、过时、增加剂、混有异物、包装资料、无证经营、产品不及格、检疫分歧格和卫生不达标等共10种。不外，吴恒否认，由于缺少食品安全方面的专业人士，所以这一分类不是非常迷信。
近日，复旦(微博)大学研究生吴恒(微博)于一年前创办的“掷出窗外”网，再次被人们关注。这是一个让中国庶民了解食品安全的网站、一份食品安全问题新闻资料库，相似于“有毒食品维基百科”，或者可以说它是一个关于食品安全的搜寻引擎。昨日，“掷出窗外”网在两小时内出现25000多人次的超负荷流量，一度瘫痪。
早报记者 邬佳文 韩晓蓉
孔子著《年龄》，至获麟而止;后学效颦，至易粪相食而知止。吴恒说， “这大略就是我在做这个调查报告时心态的真实写照，每当我读到一条超出我想像力和道德底线的黑心食品新闻时，总是感叹，太假了吧，还有比这更恶心的事么?然后持续统计，未几久就又读到一条，还真有。”
◎ 对话
这时候问题就出来了，到底用户需要的是什么?到底什么是定位?固然我这个例子不是很适当，但是也反映了现在很多网站的定位问题。
吴恒申明，在食品安全问题上，中国媒体从业者的勇气和义务感毋庸置疑。当然，这可能也与黑心食品加工商实际上在食品链的底端，尚无能量与意识去摆平曝光新闻有关。
吴恒：我是在理性的基本上，在网上发出声音，通过案例，并且每一次对于食物保险事件的报道，都会核实下是否出自正规的媒体，并不是单单情感上的。咱们只有在感性地意识到这是一个问题的时候，才有可能去解决问题。
例子一：我是做失眠网站的，用户群体比较固定，多数以失眠为主，失眠就是个苹果，做的网站不好，网站上面要是乌七八糟，用户看了做作不会被吸引，还会说，我就算失眠也不会买你的东西，这时候问题出来了，我们该给用户吃哪种苹果?
吴恒：我觉得现状很严格。有钱人可以通过代购、去国外购买等道路，购买奶粉，前提绝对差一些的家庭只能在海内购买。社会可以存在贫富差距，但是当富与贫会直接和安全与不安全相干时，就会带来社会问题。大家当初对食品安全也很焦急。
吴恒对此发出自己的疑问，为何食品安全会沦落到如斯地步，是历史的原因?是文明?是道德缺失?还是制度?
东方早报：你为了这个网站延迟了毕业?
实现的1000万字报告
昨天晚些时候，开办“掷出窗外”网的吴恒在接收早报记者采访时表示，实在当初他创办这一网站目标很简略，就是想把各种食品安全方面的信息收集起来，提示同窗和那些不晓得的人们。
他坦言，调查报告的目的在于让更多的人关注食品安全问题，群策群力将其改良。因为报告撰写人的专业所限(非新闻传媒类，非食品安全类)，加之资料搜集、收拾的时间有限(一个月)，再加之又是学生，社会教训有限。更主要的是，调查没有做任何实地采访，仅仅是统计、剖析了现有的新闻报道。因此撰写的报告可能会多处硬伤，望不吝指教。
吴恒：我自从去年受了刺激后，就很少吃肉，现在吃肉会倾向于进清真餐厅，释怀一些。
吴恒：这个网站是在 2011年6月创建的，当时我看到假牛肉的新闻，而之前我已经连续吃了半年的这种牛肉，学校邻近小餐馆卖的牛肉简直都是假牛肉，我当时就被刺激到了。更症结的是，我发现身边的许多同学都不知道这件事，依然在吃这种牛肉。我就想建立一个网站，尽可能把食品安全方面的信息征集起来，告诉同学和那些不知道的人，方便他们更快、更集中地看到这方面的信息。
东方早报：为了这件事推迟一年毕业，觉得值得吗?
吴恒表现，央视4月15日《每周品质报告》中曝出“皮革废物所产明胶被制成药用胶囊”的新闻，“一时光，皮鞋很忙，我很失望。”吴恒甚至有点扫兴地发明，从前写的文章今年还实用，“文章常看常新本是对作者最高的褒奖，但我感到到的却是深深的无力感，叹气。”
现在，网站对最近的产业明胶等由媒体曝光的食品问题仍有关注，而在2012年4月22日，吴恒对调查报告做出了最新的补充，他说，“做完了这次调查后，认为自己应该是能够怪罪不怪了——什么样的新闻不见过?也无邪地感到自己应该能最大程度地防止食品安全问题了，直到上周。”
东方早报：有这么多人关注你的网站，可以说是民间的力气。你觉得民间气力可以推动食品安全建设吗?
吴恒：当然值得。我觉切当我们对现状很达观的时候，我们每个人都应该尽可能去出一点力，去改变现状。另外，在这一年中，我也碰到了很多朋友，失掉了很多。
创建“中国食品达尔文奖”
在“达尔文奖”的启示下，吴恒决议设破“中国食品达尔文奖”，用以评比那些“旨在毁灭中国人的中国食品”。截至2011年9月11日，重庆的掏粪工掏扒生涯残渣提炼地沟油的新闻报道取得了918张网络投票，居榜首。
吴恒：从久远看，我还是乐观的。上世纪80年代，龙应台曾写过《中国人，你为什么不赌气?》，20年后，台湾转变了良多。我觉得大陆当前也会有很大的改变。
东方早报：你自己平时的生活中，会留神些什么样的食品问题?
吴恒：现在是互联网时期。在互联网出现之前，个人的力量是幽微的，但是现在互联网进入了人们的生活，人们可以把自己小小的声音转达到网上，找到错误，通过协力变成大声音，当声音越来越大时，就可以让决议制定者听到，可以去影响他们。
这份调查报告，总共制作时间为31天，参加人数到达34人，共查阅相关报道近17268篇，约计1000万字。从中筛选出2107篇报道，制造2849条记载。并为每篇报道提取了包含事发地、波及食品的种类、对人体有害的起因等在内的要害词，以便利统计及查问。
东方早报：网站怎么突然瘫痪了?
在调查报告的第一期工作中，最重要的问题便是，信息的实在性如何保障?借助于医源世界网的“安全快报”板块，吴恒及其团队参照《互联网站从事登载新闻业务治理暂行划定》第七条、第九条的内容，各门户网站(除了“新华网”与“中国新闻网”)“不得刊登自行采写的新闻和其余起源的新闻”。也就是说，涌现在网络上的新闻，都能在纸质媒体上找到出处。其后的第二阶段的拾遗补缺是对未收录的新闻做出弥补和阐明。
例子三：你做了一个网站，上面什么乱七八糟的东西都有，一会儿治失眠，一会儿又壮阳，一会儿却又丰胸减肥，到处都是这些东西，杂乱无章的什么都有，百度就开始对你网站进行审核了，这网站到底是做什么的?用户点开一看，这怎么什么都有，这种情况大多数会出现在在淘宝客中，商城就不一样了，自身就是一个杂货店什么都有，但是对产品网站来说，定位的好坏，就看你给想吃殷桃的用户给殷桃仍是给草莓了?就算你的草莓再好，不是他想吃的殷桃，都是杯水车薪。对你网站的pv，pr都是有所影响的，试想，一个想要找失眠产品的用户，点进来看到的却是丰胸减肥，他第一印象就不好了，立马关掉，对网站的pv是没有任何利益的。
“掷出窗外”网瘫痪了，这个名不经传的食品安全网站却是昨天微博上最热的话题之一。
东方早报：那怎么让民间力量更公道地在网上发出声音，推进食品安全建设?
例子三：你想吃殷桃，却给你一把草莓，你吃了之后还嫌弃草莓不好吃，我明明要的是殷桃。
调查的初衷是盼望借此能引起公家器重，让更多真正有专业资历的人介入其中。另一目的在于，“这2000多篇报道均是媒体人社会责任感的体现，这些不该被忘却。”
纽约时报畅销书作者温迪·若斯科特，致力于搜集“搬起石头砸自己的脚”此类故事，并最后创建了达尔文奖网站。其“旨在留念这样一些人：他们通过笨拙的方法覆灭了自我，正气凛然地把自己从人类的基因库中永远抹去，从而保证了人类久长的繁殖。”
“最初只想提醒同学哪些不能吃”
作者 早报记者 陈芳
吴恒：是的。我是2007年入学的，硕士研讨生应该三年，然而旁边一年去宁夏支教，推迟毕业一年，去年开始弄这个网站，又推迟毕业了一年，到今年6月我才正式毕业，念了五年的硕士。
吴恒，1985年生，2007年考入复旦大学历史地舆研究核心，今年6月正式毕业，共读了五年硕士。期间，先后去宁夏支教、创办“掷出窗外”网，毕业时间被推迟了两年。早报记者 王辰 图
据吴恒流露，他是从三聚氰胺事件开始关注中国食品安全问题的。
比方：一个网站要做的好，做什么?怎么做?都要站在用户的角度去斟酌，而不是给用户一些不爱好的东西逼迫喂进去，而后说，看，这个货色很好吃，你多吃点，这就会呈现上面说的那种情形，有的用户吃了之后还厌弃你的东西差，这就是定位的过错了。
吴恒说，当越来越多的媒体曝光黑心食品，越来越多的大众关注食品安全，越来越多的政策制订者开始关注，开始思考，并尝试从立法层面来解决，这样的将来倒真是值得等待。
吴恒：监管制度、新闻媒体以及问责轨制。
昨天，吴恒在微博上颁布了自己一年多前所作出的对食品安全问题的调查报告。这份报告涉及大陆、香港、澳门，临时没有涉及台湾地区。
吴恒：我会提议他们，不要盯着一样东西吃，不要固定饮食品种，这样不安全的多少率会小一些。以前偏食只关联到养分问题，现在偏食可能会带来安全问题。
复旦研究生借鉴食品安全网站“最初只想告诉同学哪些不能吃”,成都网站开发公司，但就是这样一个网站，昨天2小时点击25000次一度瘫痪。一个网站的瘫痪，其背地恰是当下对食品安全问题的真实焦急。
东方早报：你创立这个网站的初衷是什么?
因此，一个网站要做好，先要定位好，做用户需要的东西，喜欢的内容，就像这满树的苹果，喜欢吃了，天然就吃的多了，内容好了，带的时间就久了，pv就会慢慢进步了。以上只是我个人的见解，更多疑难可点击 懂得，或者加我的个人 QQ：672556125
吴恒表示，在这份报告中，当代的食品安全问题更多的是以新闻的情势，通过平面媒体或电视及新媒体进行曝光。而自己的调查报告所需要的资料也是来源于这些新闻。
依据收集到的新闻材料,成都有没有免费网站建设公司?，以及这份调查呈文中的一份统计数据显示，从2004年到2011年，关于食品安全的新闻并非递增，而是浮现不规矩分布。吴恒说，本人偏向于食品安全曝光消息应当是越来越多的，因而调查报告的数据不合适纵向比拟。也就是说，不宜通过新闻数目推出每年的食品安全危机水平。考察讲演中，从食品平安问题曝光的地域散布来看，全国各省份曝光数量排在前五位的分辨是北京、广东、山东、上海、浙江，更具体的数据表明，北京的食品安全问题所占比例为20%，这一数据相称于广东跟山东两地之和。
一份34人历时31天
东方早报：那台湾经验，你觉得哪些方便值得我们鉴戒?
“民以食为天”，在食品安全问题频发的今天，如何避免购置或者食用问题食品已经成为人们关注的焦点。
东方早报：如何对待食品安全的未来?
东方早报：如何看待食品安全的现状?
“中国食品达尔文奖”的奖金是人民币一块四(￥1.4)(谐音：一块逝世)。考虑到实际情况，“中国食品达尔文奖”的奖金及奖状将颁发给首家曝光该类食品的新闻媒体，吴恒说，“谢谢你们(媒体)的专业素质。假如难以断定，奖金累计到下一轮。”